9 Luglio 2019 - Ultimo aggiornamento alle 20.02
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gusto e tradizione

Bontà festose

di Giusi Patti Holmes

Cibi della tradizione: ecco i “babbaluci du Fistinu” | LE RICETTE

Più si avvicina il Festino di Santa Rosalia, più l'aria comincia a profumare di babbaluci. La festa più importante per i panormiti, devoti alla loro Santuzza, è inimmaginabile senza il Foro Italico trasformato in un tappeto colorato di bancarelle ricche di appetitoso cibo da strada, in cui troneggiano i succulenti “babbaluci”.
Dal 5 al 7 luglio

di Giusi Patti Holmes

Ad Acireale è tutto pronto per la “Sagra do trunzu di Aci”

Il nostro viaggio ci conduce ad Acireale per la "Sagra do trunzu di Aci" che, svolgendosi dal 5 al 7 luglio, nasce con lo scopo di far conoscere le tradizioni culinarie con alla base questo cavolo rapa coltivato da sempre negli orti di Acireale e delle località vicine, riconosciuto prodotto presidio slow food.
Dal 28 al 30 giugno

di Giusi Patti Holmes

A Marzamemi il Festival del Pesce azzurro | Il programma

Il nostro viaggio si dirige nella magica Sicilia orientale e, precisamente, nel suggestivo borgo marinaro di Marzamemi per il Festival del Pesce azzurro, organizzato dalla locale Pro Loco, che si svolgerà dal 28 al 30 giugno. D'altronde quale migliore data, visto che il 29 si celebra San Pietro, umile pescatore e fondamento della Chiesa di Roma?
Il 22 e il 23 giugno

di Giusi Patti Holmes

A Petralia Soprana un weekend ricco di appuntamenti

A Petralia Soprana, Borgo dei Borghi 2018, un weekend fitto di appuntamenti con il Treno del Gusto, il convegno sulla bellezza nelle Alte Madonie, la biennale dell’arte e dell’artigianato al femminile e la Notte Romantica. Un fine settimana imperdibile nel paese più Bello d’Italia.
Sabato 22 giugno

di Giusi Patti Holmes

A Salina si celebra il “Malvasia Day” | Il programma

La nostra meta è Salina in cui, il 22 giugno, si celebra la nona edizione del Malvasia Day, presso il Capofaro Malvasia & Resort della famiglia Tasca d'Almerita, in cui verrà raccontato dai suoi produttori il vitigno principe delle isole Eolie e il "nettare” di Salina.
Una ricetta vegetariana che vi conquisterà

di Giusi Patti Holmes

Polpette di fichi, bontà divina | LA RICETTA

La ricetta che vogliamo suggerirvi riprende quella tradizionale delle polpette, solo che, al posto del tritato, utilizza i fichi, frutti che fanno parte del nostro panorama mediterraneo e che sono sinonimo di abbondanza.
Scritta, cotta e mangiata

di Giusi Patti Holmes

“Pasta Tricolore”, il 2 giugno è festa anche per il palato [La ricetta]

Il 2 giugno è la Festa della Repubblica italiana, che si celebra in questa giornata perché, tra il 2 e il 3 giugno 1946, si tenne il referendum con cui gli italiani scelsero di far diventare l'Italia una Repubblica costituzionale, abolendo la monarchia dei Savoia, e noi abbiamo deciso di proporvi la "Pasta Tricolore".
. Rosso & Nero .
di Alberto Samonà

“Meglio soli…” La Lega primo partito non ha nessuno nei posti di comando

In Sicilia, terra di paradossi, anche la politica non si sottrae a questa "legge di natura". Fra i tanti, quel che colpisce è che la Lega, primo partito italiano, che le europee hanno consacrato - con oltre il 20 per cento dei voti - come seconda forza politica nell'Isola dopo il M5S, non ha alcuna rappresentanza né all'Assemblea regionale siciliana e nemmeno nel governo regionale.
Rosso di sera
di Elio Sanfilippo

Il 25 aprile festa della libertà tra memoria e impegno

Anche quest’anno la ricorrenza del 25 aprile non è immune da polemiche insulse e pretestuose che puntano a delegittimare e a ridimensionare la portata storica di quel straordinario avvenimento che fu la Resistenza, quel grande movimento di popolo che restituì agli italiani la libertà e cancellò la vergognosa pagina del fascismo.