15 Settembre 2019 - Ultimo aggiornamento alle 11.01
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street food

Dal 31 agosto all'1 settembre

di Giusi Patti Holmes

Weekend a Ispica per il Sicilian Food Fest | IL PROGRAMMA

La vostra Patti Holmes vi accompagna verso un gustosissimo fine settimana a Ispica per il Sicilian Food Fest, dal 31 agosto all'1 settembre, che solleticherà i vostri palati con 20 stand, vetrine di specialità di strada provenienti da ogni angolo della Sicilia.
Bontà festose

di Giusi Patti Holmes

Cibi della tradizione: ecco i “babbaluci du Fistinu” | LE RICETTE

Più si avvicina il Festino di Santa Rosalia, più l'aria comincia a profumare di babbaluci. La festa più importante per i panormiti, devoti alla loro Santuzza, è inimmaginabile senza il Foro Italico trasformato in un tappeto colorato di bancarelle ricche di appetitoso cibo da strada, in cui troneggiano i succulenti “babbaluci”.
Dal 6 al 9 settembre

di Giusi Patti Holmes

A Ficarazzi, frazione di Aci Castello, si fa festa con l’Arancino [Il programma]

Si svolge a Ficarazzi, frazione di Aci Castello, dal 6 al 9 settembre, la"Sagra dell'arancino", giunta alla sua XVII edizione. Oltre ai classici, gusterete anche le new entry: l’oro verde di Bronte, ai frutti di mare, per celebrare il sapore del buon pescato, ai funghi porcini, tipici dei boschi etnei, al polpo, salsa rosa, nutella, pesto, vegetariano, pollo, nero di seppia e tanti altri.
Du gust is megl che uan

di Giusi Patti Holmes

Iris o Ines? Alla carne o alla ricotta?

Una ricetta siciliana che nasce utilizzando le rosette, pagnotte chiamate così per la forma, ripiene di ricotta, gocce di cioccolato o ragù di carne. Due gusti che soddisfano sia gli amanti del dolce che del salato.
Oggi si magnifica un "Re" per cui Palermo e Bagheria duellano

di Giusi Patti Holmes

50 sfumature di… sfincione

Due alternative gustosissime, che rendono la Sicilia isola di grande inventiva. Sfincione palermitano e bagheresi, preparazione e storia.
LiberiNobili
di Laura Valenti

I passi di gambero e la regressione nei bambini

La probabilità di ricorrere a meccanismi di difesa regressivi è alta se alla particolare vulnerabilità emotiva del bambino si aggiungono atteggiamenti genitoriali di iperprotezione e di paura fino ad arrivare al baby-talking, per cui il bambino tende a ritirarsi sempre più dal rapporto con l'esterno.
Epruno - Il meglio della vita
di Renzo Botindari

Al vincitore i giri

Non ho mai creduto e accettato i regolamenti che davano tutto il potere ad una sola persona, neanche quando da bambino giocando per strada davamo tutta questa importanza a chi portava il pallone, dando lui la possibilità di decidere chi giocava e in quale delle due squadre
Sanità in Sicilia
di Salvatore Corrao

Cos’è la Medicina interna e perché può essere una risorsa per il Sistema sanitario nazionale

Un grande maestro il professore Giacinto Viola scriveva sul suo trattato di Medicina Interna del 1933: “in Clinica tutto è improvvisazione, caso per caso, e gli ammalati così diversi sempre, anche quando hanno la stessa malattia, sono poi così mobili nei loro sintomi e fatti obiettivi, che spesso ciò che di essi si dice alla sera non è più vero al mattino”. 
Wanted
di Ludovico Gippetto

“I vestiti nuovi” della dea di Morgantina

Il caso della famigerata dea di Morgantina, ritornata in Sicilia nel 2011 dopo una lunga trattativa con uno dei più grandi musei del pianeta: il J. Paul Getty Trust di Malibu, in California.
Rosso di sera
di Elio Sanfilippo

Il 25 aprile festa della libertà tra memoria e impegno

Anche quest’anno la ricorrenza del 25 aprile non è immune da polemiche insulse e pretestuose che puntano a delegittimare e a ridimensionare la portata storica di quel straordinario avvenimento che fu la Resistenza, quel grande movimento di popolo che restituì agli italiani la libertà e cancellò la vergognosa pagina del fascismo.