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A Palermo un convegno su “Alimentazione e salute mentale”

venerdì 28 Settembre 2018

 

alimentazione-salute-mentaleRecuperare e mantenere la salute del cervello è uno dei più importanti obiettivi sanitari della nostra società. In un convegno che si terrà al Gran Hotel Villa Igiea di Palermo il 28 e il 29 settembre 2018 si parlerà proprio della rinnovata relazione tra biologia, chimica e medicina, lo stretto rapporto che esiste tra le nostre abitudini alimentari e la nostra salute è una scienza che viene chiamata Nutraceutica.

Questo studio nasce proprio perché spesso non “sappiamo quello che mangiamo” e la qualità del nostro vivere finisce per risentirne, con gravi conseguenze per l’organismo.

I nutraceutici sono quei principi nutrienti contenuti negli alimenti che hanno effetti benefici sulla salute. Si trovano in natura, ma la trasformazione industriale tende ad azzerarli, e quindi avere una alimentazione prevalentemente dedicata a fare uso di prodotti alimentari frutto di filiere industriali può alla lunga privare di sostanze essenziali al benessere psicofisico del corpo.

alimentazione-s-alute-mentaleLa maggior parte delle sostanze nutraceutiche ha origine vegetale normalmente presenti nella frutta e nella verdura, o possono essere estratti dagli alimenti e da fonti microbiche.

Tali sostanze vengono utilizzate per prevenire le malattie croniche, migliorare lo stato di salute, ritardare il processo di invecchiamento e aumentare l’aspettativa di vita, ma non solo, esse possono contribuire a prevenire alcune tra le patologie più diffuse nella terza età, prime fra tutte i disturbi cardiovascolari ed il diabete.

La gamma di possibilità offerta dal consumo di nutraceutici è ampia: si va dal mantenimento del benessere psicofisico alla prevenzione delle patologie cardiovascolari e degenerative. Inoltre possono rafforzare il sistema immunitario e regolare le funzioni intestinali, o essere d’aiuto a fini sportivi e cosmetici.

La Psicobiotica, invece, studia il rapporto tra il benessere della nostra flora batterica intestinale e l’origine e la cura di alcune condizioni di patologia tra le più varie come: depressione, ansia, schizofrenia ed anche autismo e morbo di Parkinson.

Sempre più studi scientifici stanno dimostrando che i supplementi nutrizionali, in particolar modo i principi attivi Nutraceutici, per il cervello sono in grado di influenzare positivamente i disturbi legati all’invecchiamento di quest’organo, quelle disfunzioni cognitive, emotive e comportamentali, che tipicamente ritroviamo nella demenza senile, nell’Alzheimer ed in alcune patologie neurodegenerative.

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