A Roccapalumba per la "Sagra del Ficodindia" [Il programma] :ilSicilia.it
Palermo

Dal 19 al 21 ottobre

A Roccapalumba per la “Sagra del Ficodindia” [Il programma]

17 Ottobre 2018

Erano di pietra celeste, tutti fichi d’india, e quando si incontrava anima viva era un ragazzo che andava o tornava, lungo la linea, per cogliere i frutti coronati di spine che crescevano, corallo, sulla pietra“. (Elio Vittorini)

La nostra meta è Roccapalumba (PA), il “Paese delle stelle“, in cui, dal 19 al 21 ottobre, si apre la XIX edizione Opuntia ficus indica Fest – Sagra del Ficodindia. Fondato nel XVII secolo dalla Principessa Maria Anzalone Orioles, è posto ai piedi di una imponente Rocca nelle cui fenditure nidificano colombe selvatiche, taccole e gazze, che di notte producono la suggestione di essere avvolti da un respiro universale che è, invece, quello “particolare” dei suoi tantissimi abitanti.

locandina-ficodindia Roccapalumba

La manifestazione ogni anno registra più di 30.000 presenze che possono godere di: degustazioni guidate e dolcezze al ficodindia, scuzzulata, liquore al ficodindia e un intero menù a base del gustoso frutto. Roccapalumba, d’altronde, vanta una tradizione secolare nella sua coltivazione; qui, infatti, la pianta ha trovato condizioni ottimali per clima, esposizione e composizione del terreno. Alla tradizione culinaria del passato si rifà anche l’uso della buccia per la preparazione di un’ottima mostarda. All’interno della sagra troverete spazi dedicati alla gastronomia tradizionale e alla cucina sperimentale a base di ficodindia con laboratori sensoriali, concorsi di alta pasticceria, degustazioni gratuite del frutto e delle eccellenze siciliane, conferenze, mostre, caffè letterari, spettacoli musicali, cabaret, gruppi folk, il Corteo Storico delle Nobili Casate di Sicilia, Gruppi itineranti e giochi d’artificio. Una festa del sapore e dei saperi a 360°.

 

PROGRAMMA

Venerdì 19 ottobre

Alle 17,30 – Monumento effimero al ficodindia in via Umberto I

  • Esibizione del corpo bandistico “Gli Amici della Musica” di Roccapalumba
  • Inaugurazione dell’Opuntia Ficus – Indica Fest XIX Sagra del Ficodindia alla presenza del sindaco, delle cariche civili, militari e religiose e di “Miss Opuntia 2018” madrina della manifestazione

Alle 17,45

Apertura degli stands espositivi, mostre, musei e Planetario con percorsi guidati

Alle 18,30 – Aula Consiliare Rocco Chinnici

Inaugurazione della Mostra “Sicilia, suggestioni mediterranee” di Michelangelo Lacagnina

Alle 19 – Largo Regina Elena – Stand Cuochi di San Vito Lo Capo

Degustazione con ticket di cous cous a base di carne e verdure o busiate con pesto alla trapanese accompagnati con vino rosso e ficodindia di Roccapalumba

Dalle 19 alle 21 – Stand Associazione Lenticchia di Villalba

Degustazione gratuita di zuppa di lenticchie

Alle 20,30 – Terrazzo Centro sociale

Presentazione del cortometraggio “Roccapalumba: tra passato e futuro”. Regia di Giuseppe Sferruzza e Antonio Barracato, a cura dell’Ass. SiciliAntica e i Narratura di Cefalù

Alle 21 – Terrazzo Centro sociale

Spettacolo dell’Opuntia – Intrattenimento musicale

Alle 24

Chiusura Stands

Sabato 20 ottobre

Alle 9,30

  • Apertura degli stand espositivi
  • Degustazione di fichidindia con ticket presso gli stands dei produttori di ficodindia di Roccapalumba
  • Degustazione di Zabbina (pane con ricotta calda e siero) presso Stand del Caseificio La Fattoria e Caseificio San Giuseppe

Alle 10

Apertura degli stands espositivi, mostre, musei e Planetario con percorsi guidati

Alle 11 – Esibizione itinerante

Opuntia Folk – Gruppo Folkloristico Gergenti di Agrigento

Dalle 12 alle 15 – Via L. Avellone c/o Area di Degustazione

Show cooking “Menù completo al ficodindia” a cura dello Chef Vincenzo Giambrione del ristorante Maison Vincent

Alle 12,30 – Largo Regina Elena – Stand Cuochi di San Vito Lo Capo

Degustazione con ticket di cous cous a base di carne e verdure o busiate con pesto alla trapanese accompagnati con vino rosso e ficodindia di Roccapalumba

Alle 15 – Monumento effimero al ficodindia in via Umberto I

Fico & Dinya le mascottes simbolo della sagra accoglieranno i bambini per scattare delle foto ricordo

Alle 16,30 – Esibizione itinerante

Opuntia Folk – Gruppo Folkloristico Gergenti di Agrigento

Dalle 17 alle 19 – Terrazzo Centro sociale

Degustazione di zucchero filato gratuita per i bambini

Alle 18,30 – Via L. Avellone c/o Area di Degustazione

Opuntia Ficus – Indica Fest Cake Off – III Edizione concorso amatoriale “dolcezze al ficodindia” in collaborazione con il gruppo facebook “Cosa cucini oggi?” con degustazione gratuita della pasticceria in concorso

Alle 19 – Largo Regina Elena – Stand Cuochi di San Vito Lo Capo

Degustazione con ticket di cous cous a base di carne e verdure o busiate con pesto alla trapanese accompagnati con vino rosso e ficodindia di Roccapalumba

Alle 20 – Via Umberto I

Opuntia folk: Serenata siciliana a Miss Opuntia , a cura del Gruppo Folkloristico Gergenti di Agrigento

Alle 20,30 – Terrazzo Centro sociale

Presentazione del cortometraggio “Roccapalumba: tra passato e futuro”. Regia di Giuseppe Sferruzza e Antonio Barracato, a cura dell’Ass. SiciliAntica e i Narratura di Cefalù

Alle 21 – Terrazzo Centro sociale

Spettacolo dell’Opuntia – Intrattenimento musicale

Alle 24

Chiusura stands

Domenica 21 ottobre

Alle 9,30

  • Apertura degli stands espositivi
  • Degustazione di fichidindia con ticket presso gli stands dei produttori di ficodindia di Roccapalumba
  • Degustazione di Zabbina (pane con ricotta calda e siero) presso Stand del Caseificio La Fattoria e Caseificio San Giuseppe

Alle 9,30 – Biblioteca comunale Leonardo Sciascia

Vidimazione delle tele XIII Estemporanea di pittura “Roccapalumba e il ficodindia”

Alle 10

Apertura degli stands espositivi, mostre, musei e Planetario con percorsi guidati

Dalle 10 alle 12 – Terrazzo Centro sociale

Degustazione di zucchero filato gratuita per i bambini

Alle 10,30 – Monumento effimero al ficodindia in via Umberto I

Fico & Dinya le mascottes simbolo della sagra accoglieranno i bambini per scattare delle foto ricordo

Alle 11 – Percorso Sagra

Premiazione del vincitore del Concorso “Lo Stand più bello ” edizione 2018

Alle 11,30 – Esibizione itinerante

Opuntia Folk tarantelle e contradanze dei ricchi burgisi, a cura dell’Associazione Culturale “I Burgisi di Marsala”

Dalle 12 alle 15 – Via L. Avellone c/o Area di Degustazione

Show cooking “Menù completo al ficodindia” a cura dello Chef Vincenzo Giambrione del ristorante Maison Vincent

Alle 12,30 – Largo Regina Elena – Stand Cuochi di San Vito Lo Capo

Degustazione con ticket di cous cous a base di carne e verdure o busiate con pesto alla trapanese accompagnati con vino rosso e ficodindia di Roccapalumba

Alle 15 – Esibizione itinerante
Opuntia Folk tarantelle e contradanze dei ricchi burgisi, a cura dell’Associazione Culturale “I Burgisi di Marsala”

Alle 16 – Sfilata itinerante

Corteo Storico di Sicilia VIII Ed. Concorso regionale Gruppi storici “Le nobili casate del Regno di Sicilia 2018”, a cura dell’Ass. “Corteo Storico Feudo Palumba”

Alle 17 – Via L. Avellone c/o Area di Degustazione

Opuntia Ficus – Indica Fest Cake Off – Laboratorio e preparazione di una Mega torta al ficodindia di 200 kg a cura del Pastry Chef Giuseppe Sparacello con degustazione gratuita della torta

Alle 17 – Biblioteca comunale Leonardo Sciascia

Consegna delle tele e mostra delle opere dell’estemporanea di pittura

Alle 18,30 – Aula consiliare Rocco Chinnici

Premiazione XIII Estemporanea di pittura “Roccapalumba e il ficodindia”

Dalle 18,30 alle 20 – Terrazzo Centro sociale

Esibizione e proclamazione del Gruppo storico vincitore VIII Ed. Concorso regionale Gruppi storici “Le nobili casate del Regno di Sicilia 2018”

Alle 18,30 – Esibizione itinerante

Opuntia Folk tarantelle e contradanze dei ricchi burgisi, a cura dell’Associazione Culturale “I Burgisi di Marsala”

Alle 19 – Via Umberto I

Opuntia folk: Serenata siciliana a Miss Opuntia , a cura dell’orchestrina dei Burgisi di Marsala

Dalle 19 alle 21 – Stand Associazione Lenticchia di Villalba

Degustazione gratuita di zuppa di lenticchie

Alle 19 – Largo Regina Elena – Stand Cuochi di San Vito Lo Capo

Degustazione con ticket di cous cous a base di carne e verdure o busiate con pesto alla trapanese accompagnati con vino rosso e ficodindia di Roccapalumba

Alle 21 – Terrazzo Centro sociale

Esibizione di ballo della Scuola Arte e Passione di Caccamo

Alle 22 – Terrazzo Centro sociale

Concerto dell’Opuntia da Italian’s got talent Concerto del Duo Moses Concas Human devolution

Alle 24

Chiusura dell’Opuntia Ficus – Indica Fest XIX Sagra del Ficodindia

Buona Sagra del Ficodindia.

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