Autore

Giusi Patti Holmes

Un appetitoso piatto della tradizione

Sicilia Gourmet

di Giusi Patti Holmes

Melanzane al sugo: la Sicilia a tavola | LA RICETTA

La nostra “mulingiana” o “mulinciana“, in qualsiasi modo si cucini, produce un legame indissolubile e per gli innamorati la più bella dichiarazione d’amore, la buttiamo lì, potrebbe essere quella di prepararne una carrellata per solleticare i "pititti" delle dolci metà.

Tu chiamale se vuoi... Evasioni

Tradizioni

di Giusi Patti Holmes

Raccontando, balleremo la Tarantella

Se chiudiamo gli occhi magicamente ci ritroveremo in una sera d’estate, avvolti dal suono di tamburelli, flauti e fisarmoniche, a rivivere una Sicilia agreste, arcaica, legata ai riti della terra che, per fortuna, ancora oggi, molti gruppi Folkloristici tramandano.

Un secondo tanto leggero quanto gustoso

Cronaca

di Giusi Patti Holmes

Polpette vegetariane con maionese di avocado | RICETTA e FOTO

"Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com'è fatta. Se possibile le preferisco funzionali e vissute, magari con tanti strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano. Un luogo che condivido volentieri con gli amici a me cari".

Un profumo che avvolge e identifica la nostra terra

Tradizioni

di Giusi Patti Holmes

Dolce come la Zagara è la via che conduce in Sicilia

Se vi doveste trovare in un agrumeto in Sicilia vi troverete a partecipare a una festa dei sensi, perché oltre ad essere inebriati dal profumo della zagara in fiore, i vostri occhi ne accarezzeranno la rassicurante tonalità bianca, vivacizzata dal verde intenso delle foglie, naturale toccasana per l'umore.

Tra leggenda e suggestioni

Agrigento

Cultura

di Giusi Patti Holmes

La Scala dei Turchi, la bianca scogliera, patrimonio della nostra Sicilia | VIDEO

La Scala dei Turchi. Un abbagliante scogliera di marna bianca a cui il vento, erodendola, ha dato l’aspetto di un’immacolata scalinata, per il suo nome evoca corsari saraceni che immaginiamo inerpicarsi per i suoi candidi gradoni, fino a raggiungerne la cima.

Un antico e magico strumento

Tradizioni

di Giusi Patti Holmes

Il Marranzano, la Sicilia in musica

"Questa lira minuscola e senza corde è un vibratore della voce. Fa dire alla voce dell'uomo quello che la voce dell'uomo da sola non sa dire. Non è uno strumento musicale: è un confessore del profondo".

Un piatto della nostra tradizione

Sicilia Gourmet

di Giusi Patti Holmes

“Cotolette di melanzane”: che bell’invenzione | LA RICETTA

Le melanzane sono cucinate in tantissimi modi, infatti hanno il valore aggiunto di poter essere antipasto, contorno e, pure, secondo: un utilizzo uno e trino che ne fa un piatto della salvezza, buono sempre e comunque.

Un territorio tutto da scoprire

Palermo

Cronaca

di Giusi Patti Holmes

“Accoglienza sicura Madonie CoVID-Free”: un progetto a misura di turista

Questo affascinante territorio, che custodisce chiese meravigliose, panorami mozzafiato, vicoli e cortili suggestivi, sentieri che si inerpicano in passeggiate indimenticabili, vi attende con la sua “Accoglienza sicura Madonie CoVID-Free”.

Siciliani semu

Tradizioni

di Giusi Patti Holmes

“Ammatula”: un unico significato con tante ipotesi etimologiche

Vogliamo raccontarvi l'origine etimologica variegata della parola “Ammatula” o “Ammatila”, a seconda della provincia. Se sentite dire “parrari ammatula”, sappiate che non è un complimento in quanto significa "parlare inutilmente".

A tavola con gusto

Sicilia Gourmet

di Giusi Patti Holmes

La Pasta con i Tenerumi: una luccumarìa della tradizione | LA RICETTA

La pasta con i tenerumi, pur essendo una pietanza estiva, è una minestra molto apprezzata che fa parte del cosiddetto “cibo del conforto“ perché ci consente di compiere un meraviglioso viaggio all’indietro, fino alle nostre radici, catapultandoci nella nostra tradizione contadina.

A spasso con la lingua siciliana

Cultura

di Giusi Patti Holmes

Siciliani semu e, quindi, “Amunì, mòviti ddocu”

Ci sono dei termini siciliani, anzi lo sono quasi tutti, tipo Amunì e Mòviti, oggi nostri protagonisti, che hanno una musicalità e una creatività che, derivandogli dai nostri progenitori, nella traduzione non rendono appieno.

Una bella storia di protesta e diritti ottenuti

Cultura

di Giusi Patti Holmes

Le Gelsominaie di Milazzo e il Profumo dolce della vittoria

Un lavoro faticoso che le impegnava per più di sei ore al giorno, dalle tre del mattino, con i piedi immersi in ristagni d’acqua e le piccole e agili mani, per cui, a volte, venivano ingaggiate anche le bambine, contuse per raccoglierli.

Una bella storia di rigenerazione culturale e urbana

Siracusa

Cultura

di Giusi Patti Holmes

A Lentini, per raccontare “Badia Lost and Found”, un Colletivo per cui “L’Arte è tutto” I FOTO

Un nuovo progetto, nato ai tempi della Quarantena, è “Around the Sun”, un ritorno alla luce, alla normalità che, prima considerata ordinaria, adesso appare straordinaria: un uscire dalla tana e avventurarsi, di nuovo, nel mondo, passando dalla modalità off a quella on.

La nostra "E State in Sicilia" continua

Cultura

di Giusi Patti Holmes

Viaggiando in Sicilia con Ulisse, il più arguto degli eroi

Ulisse fa venire in mente l’aforisma dello scrittore Dino Basili secondo cui il viaggio perfetto è circolare, in quanto unisce la gioia della partenza a quella del ritorno. Una mappa, fatta da puntini statici, piano piano si trasformerà in narrazione che avrà, come al solito, per protagonista la nostra Isola del Sole.

Una bella storia siciliana

Palermo

Cultura

di Giusi Patti Holmes

“L’opera dei pupi della famiglia Canino”: un prezioso libro su una nobile arte | VIDEO

Nino Canino, partinicese Doc, è stato un grande Maestro di vita e arte, un Creattivo, la cui memoria viene custodita e tramandata magistralmente dalle figlie Maria Pia e Laura perché il passato sono le radici, il presente è il tronco e il futuro i rami.

In una canzone, il coraggio di ogni giorno

Cronaca

di Giusi Patti Holmes

Dobbiamo essere un unico C.I.A.T.U perché “Siamo Capaci” | VIDEO

Si susseguono le manifestazioni in ricordo della strage di Capaci. Il testo, scritto a quattro mani da Roy Paci e Giuseppe Anastasi, vuole essere un canto di rinascita in un periodo storico dove risulta necessario lanciare un messaggio forte.

Un fiore dai tanti significati

Cultura

di Giusi Patti Holmes

Il Girasole: tra mito, curiosità e poesia

Oggi vogliamo raccontarvi le tante leggende legate al Girasole, il cui nome di origine greca, unione di "hélios", Sole, e "anthos" fiore, descrive la sua straordinarietà legata, già nel significato, al suo essere multiplo.

La Bellezza salverà il Mondo

Economia

di Giusi Patti Holmes

“La Pescheria delle Idee”: un incubatore di progetti che guarda al futuro | Foto

"I Pescatori delle idee" non hanno avuto paura di mettersi in viaggio dentro se stessi, per trasformare ciò che era in potenza in atto, tracciando quell'itinerario utile per confrontarsi, uscire dal'’immobilismo e dalla giusta paura del domani che attanaglia molti giovani.

Il ricordo di uno dei più importanti investigatori di crimini contro il patrimonio culturale.

Cultura

di Giusi Patti Holmes

Roberto Conforti, il Generale della Cultura e il Salvatore dell’Arte

Il Generale Roberto Conforti seppe essere un comandante illuminato e lungimirante, capace di ottenere risultati di grande valenza nazionale e internazionale, recuperando migliaia di opere d’arte rubate a collezioni private, gallerie, musei e chiese, come anche artefatti trafugati da siti archeologici.

Patrimonio della nostra Sicilia

Cultura

di Giusi Patti Holmes

La Riserva dello Zingaro: 40 anni e non sentirli

Il nome “Zingarè è quello che, tradizionalmente, si attribuiva alla Contrada della Disa, nel cuore della riserva, la cui etimologia più comune lo fa derivare dal greco athiganos, “intoccabile”: nomen omen potrebbe. Il quarantesimo anniversario della Riserva dello Zingaro.

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Epruno - Il meglio della vita

di Renzo Botindari

Si può dire: “È figlio a me!”

La gente, ha bisogno di crearsi e credere nei propri idoli, convinta che i miracoli esistano e che solo un miracolo la possa salvare. Ecco, il mito Maradona: stiamo ancora a chiederci il perché di tanto esagerato Amore.

In Primis la Sicilia

di Maurizio Scaglione

Commercio in guerra… comprare nei negozi in città o da casa online?

Come è cambiata e sta cambiando la nostra vita, i nostri ritmi e le nostre abitudini, i nostri orari, le nostre relazioni, i nostri bisogni e, soprattutto, come sarà tutto ciò tra cinque o dieci anni?

Balzebù

di Balzebù

La mozione contro Razza e i limiti politici dell’opposizione

Il dibattito sulla mozione di censura all’operato dell’assessore alla Salute, Ruggero Razza, ha fatto emergere tutti i limiti politici dell’opposizione. Un dibattito che si è

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‘La caduta, eventi e protagonisti in Sicilia: 1972-1994’: l’analisi di Calogero Pumilia

Calogero Pumilia, per oltre vent’anni deputato democristiano, nel suo “La Caduta. Eventi e protagonisti in Sicilia 1972-1994“, in libreria in questi giorni, ci offre un contributo in questo senso regalandoci una lettura dal di dentro che consente di farci scoprire come molte leggende metropolitane, spacciate per verità storica, debbano essere riviste.

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Lidliota. E non è un romanzo

Ora mi chiedo come ci siamo ridotti se davvero su internet vanno a ruba le scarpe vendute alla Lidl a prezzi esorbitanti, perché pare che

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di Elio Sanfilippo

I Cinquestelle dopo gli Stati generali e il loro futuro in Sicilia

Per convocare un congresso o gli Stati Generali, come preferiscono chiamarlo, nel pieno della seconda e più pesante ondata del Covid, con un Paese sempre più depresso e sfiduciato, i Cinque Stelle avranno avuto le loro buone ragioni

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Mangiare bene senza “regime” con il modello di ispirazione francese

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Lincoln come Kennedy, il potere dei soldi

Il 14 aprile 1865, Abramo Lincoln, sedicesimo presidente degli Stati Uniti, fu assassinato raggiunto da un proiettile calibro 44 sparatogli alla testa da un sicario. fu ucciso mentre, dal palco presidenziale, assisteva alla commedia musicale Our American Cousin

Sanità in Sicilia

di Salvatore Corrao

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I dati sono sconcertanti. Sembriamo assistere ad una avanzata inarrestabile che potrebbe essere assimilabile ad uno tzunami. Ma è la metafora giusta per rappresentare il fenomeno?

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Palermo-Il Maggiore dell’Arma dei Carabinieri Gianluigi Marmora, classe 1973, salernitano, laureato in Giurisprudenza, ha assunto da pochi giorni il comando del Nucleo Carabinieri Tutela Patrimonio Culturale di Palermo.

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I posti in Sicilia ci sono, ma non vanno in ruolo. Un dato sconcertante quello siciliano; il Miur a Palermo ad esempio assumerà soltanto 16 insegnanti specializzati sulle attività di sostegno su infanzia e primaria, in barba ad un fabbisogno che supera i 29mila alunni.