19 Marzo 2019 - Ultimo aggiornamento alle 19.54
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Sicilia Gourmet

Una buona Epifania culinaria

di Giusi Patti Holmes

Un pranzo di festa dai sapori siculo-londinesi [Ricette e fotogallery]

La vostra Patti Holmes vuole raccontarvi un festoso pranzo di famiglia consumato a Londra, da lei molto amata, in cui si sono unite varie tradizioni: antipasti dal mondo; un primo della tradizione sicula, che più siculo non si può; un secondo molto british e dolcetti anglo-siculo-italici.
Un buon anno già in cucina

di Giusi Patti Holmes

Un 2019 fortunato con un menù alla “Melagrana” [Le ricette]

Cari adorati Watson, oggi la vostra Patti Holmes vi darà ricette appetitose e di buon auspicio, con al centro la melagrana, per far sì che il 2019 si apra nel più bello dei modi. Prima delle bontà culinarie, penetriamo, però, nella fertile terra dei miti, delle leggende e dei significati simbolici che accompagnano questo meraviglioso frutto.
Irresistibili ricette per il pranzo di Natale

di Giusi Patti Holmes

Un menù natalizio di sicuro effetto [La preparazione e le ricette]

In questi giorni la vostra Patti Holmes, un po' Patti Chef, pur sapendo di avere lettori pieni di idee e con grandi potenzialità culinarie, ha deciso di darvi piccoli suggerimenti sul menù natalizio. In realtà le ricette sono quelle che amerebbe gustare, anzi divorare, a Natale.
l'elenco delle prelibatezze

di Giusi Patti Holmes

Un menù di sicura bontà per il Pranzo di Natale [Le ricette]

Il pranzo di Natale in Sicilia è un'istituzione, un tripudio di sapori e calorie. La vostra Patti Holmes da, oggi, si dedicherà a darvi dei veri e propri menù di "festa", limitandosi , però, a un antipasto, un primo e un secondo. 
Un dolce della nostra tradizione natalizia

di Giusi Patti Holmes

Buccellato ed è subito Festa [La ricetta]

Cari Watson, che apprezzate le bontà culinarie della nostra magnifica Sicilia, la vostra Patti Holmes vuole farvi sognare con una delle tipicità natalizie che non può mancare sulle nostre belle tavole imbandite a festa, il buccellato.
Appuntamento il 21 e il 22 dicembre

A Mirto il quarto “Festival dell’Olio di Oliva dei Nebrodi”

Si rinnova l’appuntamento con il Festival dell’Olio di Oliva dei Nebrodi, organizzato per il 4° anno consecutivo dal Comune di Mirto, con la collaborazione ed il patrocinio dell’assessorato regionale dell'Agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea.
Bontà bibliche

di Giusi Patti Holmes

Un dolce Natale con i biscotti alla manna [La ricetta]

Ci stiamo avvicinando al Natale e per augurarvelo dolcissimo vi diamo la ricetta dei Biscotti alla Manna, che potremmo definire bontà dal sapore biblico. La manna è uno straordinario dolcificante naturale che può essere utilizzato in cucina per preparare piatti squisiti da acquolina in bocca.
Rigorosamente il 13 dicembre

di Giusi Patti Holmes

A Santa Lucia l’arancina è un rito. Burro, carne o tutt’e due? [Le Ricette]

A Santa Lucia un'unica voce si sente: arancina delle mie brame sei tu il cibo più buono del reame. In questo regno culinario della fantasia ecco, improvvisamente, apparire le più belle arance mai viste che, cadendo, rivelano, però, la loro vera natura, quella di pallottole di riso di forma tonda o conica.
Il 13 dicembre

di Giusi Patti Holmes

Santa Lucia e la cuccia, una meravigliosa rima baciata [Le Ricette]

La vostra Patti Holmes riparte con Santa Lucia a lei molto cara, essendosi laureata in filosofia il 13 dicembre e a distanza di trent'anni dal padre, e la cuccia, ricetta della tradizione a lei legata, che è un vero e proprio rito, oltre che timbro di sicilianità al 100%.
Profumo di tradizione e famiglia in un unico piatto

di Giusi Patti Holmes

Tagliatelle all’uovo con ragù in bianco | LA RICETTA

Questo gustoso piatto di famiglia e della nostra ricca tradizione fa venire l'acquolina in bocca al solo immaginarlo, perché se ne sentono gli odori, anzi i profumi di ogni singolo ingrediente.
Wanted
di Ludovico Gippetto

Wanted perde un uomo fondamentale

Il 10 marzo del 241 a.C. la battaglia delle Egadi metteva fine alla prima guerra punica cambiando la storia del Mediterraneo con la vittoria dei Romani sui Cartaginesi.