18 dicembre 2018 - Ultimo aggiornamento alle 20.04
caronte manchette
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sapori e tradizioni

Bontà bibliche

di Giusi Patti Holmes

Un dolce Natale con i biscotti alla manna [La ricetta]

Ci stiamo avvicinando al Natale e per augurarvelo dolcissimo vi diamo la ricetta dei Biscotti alla Manna, che potremmo definire bontà dal sapore biblico. La manna è uno straordinario dolcificante naturale che può essere utilizzato in cucina per preparare piatti squisiti da acquolina in bocca.
Il 15 e 16 dicembre nel Borgo più bello d'Italia

di Giusi Patti Holmes

Dolce Natale a Petralia Soprana

C'era una volta Petralia Soprana, luogo incantato e nel cuore delle Madonie incastonato, che "Borgo dei Borghi 2018" fu incoronato, nel novembre appena passato. Tutto il mondo ammaliato volle conoscere quell'abitato che profumava di un antico soavemente cristallizzato.
Il 13 dicembre

di Giusi Patti Holmes

Santa Lucia e la cuccia, una meravigliosa rima baciata [Le Ricette]

La vostra Patti Holmes riparte con Santa Lucia a lei molto cara, essendosi laureata in filosofia il 13 dicembre e a distanza di trent'anni dal padre, e la cuccia, ricetta della tradizione a lei legata, che è un vero e proprio rito, oltre che timbro di sicilianità al 100%.
Un primo della tradizione da leccarsi i baffi

di Giusi Patti Holmes

Pasta con le patate ed è subito casa [La ricetta]

Oggi vi diamo la ricetta della pasta con le patate, un primo piatto ricco di carboidrati e, per questo motivo, perfetto nei mesi  in cui il freddo si fa sentire. Pochi gli ingredienti, facile la preparazione e buonissimo il gusto.
Un secondo piatto da urlo

di Giusi Patti Holmes

Falsomagro, ovvero ‘u bruciuluni al sugo [la ricetta]

Apriamo la settimana, prendendovi per la gola, con una tra le ricette più gustose e succulenti della nostra tradizione, sua Maestà "u Bruciuluni", Falsomagro in italiano. Una ricetta, tra le più buone, della nostra tradizione.
L'11 novembre

di Giusi Patti Holmes

San Martino, tra storia, leggende, tradizioni e biscotti [Le ricette]

In una giornata d'autunno, un cavaliere in groppa ad un cavallo bianco, vestito da centurione, con in mano il gladio, uscendo dalle porte della città francese di Amiens, accorgendosi di un povero vecchio quasi nudo e infreddolito, senza pensarci due volte, tagliò il suo caldo mantello di lana a metà e lo donò al poveretto.
LiberiNobili
di Laura Valenti

Emotivamente il colore non è uguale per tutti

Di fronte allo stesso colore, una persona lo troverà gradevole, un’altra potrà trovarlo sgradevole. L’attrazione o la repulsione che ognuno di noi mostra soggettivamente di fronte ai colori è una reazione fisiologica che avviene sulla base del proprio stato.
Sanità in Sicilia
di Salvatore Corrao

Radiografia, Tac e Pet: tra nuove tecnologie e ars medica

L’attuale presidente della Società Italiana di Radiologia Medica, professore Roberto Grassi, ha dichiarato un po' di tempo fa che "Abbiamo bisogno di clinici che facciano i clinici, di medici che facciano i medici, perché in gioco non c’è solo spreco di risorse, ma anche la sicurezza dei pazienti, che devono essere esposti a radiazioni ionizzanti solo se veramente necessario".
Andiamo a quel Paese
di Valerio Bordonaro Marco Scaglione

Diario di Singapore – Seconda Parte

Opportunità di business per le aziende siciliane, sia nella grande distribuzione, sia in hotel, ristoranti e catering. A Singapore i prodotti che potrebbero avere mercato sono: i preparati per gelato, i dolci da forno, i formaggi, le birre semi-artigianali, le conserve di verdura e le conserve ittiche.